我以前有个朋友在南山跑业务，最怕碰上那种起哄灌酒的饭局。几个熟人不依不饶地举着杯，非让你先干一个，说是不喝不够意思、不给面子。他酒量本来就不行，硬灌下去不管几天都得难受，可当众冷了脸又怕大家扫兴。
头几回他就是硬着头皮灌，灌完头晕脑胀，第二天上班整个人都不在状态。后来他想通了，这么拿命撑面子，伤的是自己，捞不回半点实在。可要是一口回绝又显得突兀，容易让一桌人都尴尬。
他慢慢琢磨出个法子，遇上起哄，他就先堆一脸笑站起身，端着杯说，哥几个好意他心领了，可他这毛病医生三番五次叮嘱不能碰，今儿他以茶代酒，敬到你跟前，你看他这不是心意都在嘛。话里带着玩笑，那层不喝的理由也摆得明明白白，既接住了大家的热情，又没让自己当众下不来台。
这么几回下来，大家也习惯了，不再死命灌他，反倒觉得他应酬有一套。你才懂，饭局上最难的不是能喝多少，是既不给场面添堵、又不被那点面子伤到自己。学会把话说得热闹又留有余地，那杯躲不掉的酒，自能被你化成一句恰到好处的玩笑。
❝起哄灌酒别硬着头皮伤身体，也别冷脸扫大家的兴；一句不伤面子的玩笑把局转开，既接住热情也没当众下不来台。❞