南山街尾那家老饼屋,开了足有三十多年。有回我去买饼,正赶上老板年三十在柜台后头,一本正经地翻着一本泛黄的册子,把我好奇得不行。
凑过去一瞧,原来是本老主顾的名单,谁家几口人、爱吃什么馅、哪户老人血糖高得少放糖,一条条写得清清楚楚。
我问老板,大过年的备这个做啥。他笑呵呵说,做生意跟做人一个理,你得把常来的人记在心上,来年才有人心甘情愿再踏进你这门。
我这才咂摸出味儿,这家饼屋三十年不衰,靠的不是什么花哨门道,是把每一位老主顾都当成该记挂的旧识。
你越懂得在日复一日的往来里把人情记牢,越不容易把生意做成只认钱不认人的冷买卖。
家常的往来看似琐碎,可一笔一笔攒下来的,才是最扛得住风雨的老本。
所以啊,长久的生意不在明年新招了多少客,在旧的人心里你存了几分情。把常来的人记在心上,来年那扇门,自然还有人愿意为你推开。
❝长久的生意不在到明年能招多少新客,在旧的人心里你存了几分之情,家常往来里藏着最扛得住的账。❞