我以前有个朋友认识一位在罗湖守了小半辈子砖窑的老师傅，专烧青砖。他最神的一手，不是火开得多旺，而是封窑的那个讲究。烧到后半段，别人都急着上手，他偏守在窑门边上，猫着腰看那膛火的颜色，说是「火色」没到正，这窑砖就是白烧。
他说，火色正了才封窑。火太急，砖芯没烧透，是外硬里酥；火太松，又熄不到该熄的那个点，整窑发灰。封早了，砖是一碰就掉渣的孬货；封晚了，又把好端端的砖烧过了头。这一窑成不成，全押在那一把看火的准头上。
他拿这话跟人情世故对上了：人做事也一样，火候不到就急着收场，跟半生不熟的砖一样撑不住场面；硬憋到过头，又容易把该留住的东西烧糊。真正的行家，是在别人都催的时候，还能稳住那把火、看准那道色的人。
你记住，人心跟窑火一样，火候差一分，成色就差一截。会看火色的人不抢那一下，是把劲使在该收、该放的那个点上。砖要正，先让火稳；事要成，先让火候到家。火色到了，一切自然水到渠成。
❝封窑看火色，火候到了，砖才扎实。❞