龙岗有家做陶的老作坊，老师傅盘泥条做了半辈子。他说外行总以为盘泥条就是把泥搓成条一圈圈码上去，难的是那一撮泥的「湿度」。泥太干，圈和圈接不上缝，一碰就裂；泥太湿，塌成一摊，立不住个形。所以每搓一根条，他都先抓一把在手里捏两下，辨那股子干湿劲，再决定要不要往泥里补点水。
这让我想起交情这回事。人和人相处也讲究个「湿度」：太热络，贴得太紧，三天两头缠着你，一下就腻了、垮了；太冷淡，晾着人家，久了就裂了缝、断了线。真正处得长的，是彼此都懂得给对方那点恰到好处的「水汽」，不干不湿，才立得住。
老师傅还说，湿度的分寸不是死规矩，得看当天潮不潮、季节变没变，得现捏现辨。人情也一样，没有放之四海皆准的度数，得看人、看事、看时候，现拿捏。火候到了，泥条自然盘得圆；火候不到，你硬往上接，接出来的也是一道一道的疤。
你看那些处了几十年还不散的老交情，多半也没人盯着算谁多谁少，靠的就是彼此都懂得在对方干透了松手前一瞬补点水、在对方湿透了发黏时退开两步。这门辨干湿的手艺，上手容易，圆了立住了，才见一辈子功夫。
❝交情像泥条，太干生硬太湿垮塌，那点刚好的水汽得现辨现拿捏❞